Mini Tarta de Luna y estrellas

Las mini tartas parece que se están poniendo de moda, jejeje....Está se la dedica una novio enamorado a su 23 cumpleañera, Gema. El bizcocho es de chocolate bañado en almíbar de chocolate, relleno y cubierto con nutella y nueces picadas. La decoración, como se ve a simple vista, es de fondant teñido en morado y amarillo con colorante alimenticio; la luna y las estrellas son de pasta de goma, y las bolitas que rodean el perímetro-base de la tarta son de cereales bañados en azúcar coloreada. Os dejo con fotos de la misma:

Tarta de Fresas con butterswiss

Hola a todos, os presento una tarta, que a mi parecer es ñam requetequeteñam, jajajjaja....en fin, par el día de San José, no tuvimos ocasión de estar con parte de la familia, abuelos y demás, así pues lo celebramos ayer, dominguito!!, como ha llegado la primavera me apetecía hacer una tarta fresca y a poder ser de frutas. Me decanté por la fresa finalmente. El bizcocho es de vainilla con nueces, bañado en almíbar de fresa, y relleno y decorado con butterswiss de freses naturales. Adorné con fresas troceadas y con la manga pastelera hice lo que veis. Espero que os guste, a mi me encantó, espero que el resto de la familia opine igual, si no las críticas constructivas son muy pero que muy válidas. Os dejo con algunas fotos:

 

¡Un beso muy fuerte a todos!

Tarta Cupcake Gigante-para Javi

Bueno...esto que os presento es una dulzura máxima, como diría uno que yo me sé, jejeje, Irene quiso llevar la tarta del 25 cumpleaños de su novio Javi, y pensó en la que hice anteriormente para el cumpleaños de su amiga Ana: un enorme cupcake de bizcocho de chocolate, bañado en almíbar de chocolate, relleno de dulce de leche, y cubierto por ganaché de chocolate. La parte de arriba del cupcake está bañada en el ganaché sin montar, lo decoré con fideos de colores y dejé enfriar. La parte de abajo la cubrí con el ganaché montado, decoré con bolas de colores y con la manga pastelera hice estrellas en el encuentro de la parte de abajo y arriba y la parte de abajo de la tarta con la base. Las bizcobolas son de bizcocho de vainilla con queso crema, aromatizado con sirope de caramelo y bañado en chocolate, finalmente decorado con pequeñas bolitas de colores y la bizcobola central que corona la tarta puse letras de azúcar para escribir "Javi". El número "2" y el "5" son de pasta de fondant coloreada en rojo. En fin, aunque no lo parezca, no resulta empachosa, sí contundente, pero es una combinación de sabores deliciosa...mmmmm....Bueno...espero que a Javi y a su familia y amigos le gustara. Os dejo con fotos de la tarta en cuestión:

¡Muchas Felicidades, Javi!

Tarta de la Abuela Con Kit Kat y bolas de choco

Bueno..soy consciente de que he colgado varias veces la tarta de la abuela en muchas entradas pero esta es muy especial y quería contaros su historia:

Mi amigo Rafa, ya os he hablado de él en alguna ocasión, tiene una relación de amistad que muchos envidiarían. Hay quién pasa la vida sin tener ese vinculo de confianza y amistad tan bonito que da el tener un mejor amigo, pero un mejor amigo de verdad, el que realmente está a las duras y a las maduras. En fin, Rafa goza de ese privilegio, y quiso compartir en el día de San José y del Padre una comida especial con su mejor amigo y la familia de Éste. Se decidió por una tarta casera de verás, jejeje...la de la abuela!!. En fin, Rafa, te deseo lo mejor y que vuestra amistad dure toda la vida.

¡Hasta Pronto!

Mini Tarta de Fresas

 

Por el día de San José, Nuestra amiga Jose quiso tener un detalle especial con una clienta muy especial de su peluquería: Josefina! Así pues quiso regalarle esta mini tarta como obsequio por su Santo. Este diseño lo cogí de la Gran "Megasilvita", y gusta mucho, así que ante peticiones......bueno...como decía la tarta es mini pero contundente, mide de diámetro 13,5 cm y 10 cm de alto. El bizcocho es de chocolate bañado en almíbar de chocolate, relleno y cubierto por crema casera de chocolate "Crema Mónica". En fin, espero que Josefina disfrutara con su regalo. Os dejo con algunas fotos de la tarta:

 

 

 

¡Hasta Siempre!

Tarta cara de Mickey-Santo de Jose Mª

Bueno, llegó San José y para un peque que celebra un santo, nada mejor que un bizcocho de chocolate, bañado en almíbar de chocolate relleno y cubierto con crema casera de chocolate "Mónica". La decoración, como no!, estuvo a cargo de la pasta fondant. Os dejo con un par de fotos de la Tarta:

 

Un beso muy fuerte y muchas gracias, Jose, por confiar en mí!.

Espero que la disfrutarais.

Hasta Pronto

TABLA DE PORCIONES

TABLA DE PORCIONES
Tamaño en cm.		Nº Porciones
Redondos	Cuadrados
F 13		8-10
F 16		12
F 18		15
F 23	20x20	25
F 24		26
F 26		35
F 28	25x25	44
F 29 (ondas)		45
Nota: La altura de la tarta, ya rellena y cubierta, suele ser entre 7,5 y 10 cm de alto. El bizcocho esponjoso y el de chocolate se suelen cortar en trozos de 2,5x5 cms. El bizcocho de frutas se suele cortar en cuadrados de 2,5 cms. Estos datos son aproximados, ya que cada tarta suele tener cualidades diferentes. Al igual que cada comensal.

Tarta Toy Story

Y por fin, la tarta estrella de cumple: Tarta Toy Story. Después de dar muchas vueltas a la idea de la tarta de Samuel, me encapriché con este diseño. El cabecero es un galletón decorado con fondant, al cual le día unos toques manuales para simular la madera, la cama era un bizcocho de zanahoria y nueces bañado en almíbar de vainilla y relleno y cubierto con crema de queso, la decoración es completa de pasta fondant, la colcha de color azul texturizada con bespuntes y las sábanas blancas, la almohada está compuesta de unas nubes de esponjitas cubiertas por pasta de fondant. Los modelajes de Mr. Potato, Buddy y Buzz están hechos de pasta de goma.¡¡¡TODO COMESTIBLE!!!. En fin, fue mucho trabajo pero todo con mucha ilusión. Os dejos con más fotos de la tarta:

Por cierto, Mr Potato lo modelé así, con el brazo quitado, era por hacer una gracia en la tarta, pero claro..por haber viajado desde Murcia a Sevilla, muchos pudieron pensar que se había caído por el camino, jejjee...pero noooooooo.....

Potato se lo regalamos a la Padrina de Samuel, Inma, una chica encantadora y dulce que compartió esa tarde con nosotros. Le gustó mucho la tarta y quiso quedarse con Potato así que Samuel se lo regaló con mucho gusto: te mandamos un beso enorme desde aquí, Inma, esperamos poder verte siempre en nuestras reuniones.

He aquí la prueba de que la tarta se come, jajajja...:

Espero que os gustase todo lo preparado para el tercer cumple de Samuel. Además, su yaya puso dos piñatas preciosas que por casualidad también eran de Toy Story: Muchas gracias Yaya Esperanci. Muchas gracias también a la mejor amiguita de Samuel: Leire, que tuvo un detalle precioso haciendo una dedicatoria lindísima a Samuel en su regalo. Y muchas gracias a todos por hacer que resultara una tarde divertidísima, no voy a explicar aquí en público lo tramposo que se puede llagar a ser en ciertos juegos como "Balón prisionero" o el "pañuelo" (no lo digo por la yaya Esperansi, ni por el papá Daniel, ejem ejem....jajjajajjaa...)en fin...un beso enorme a TODOSSS, en especial a la Abuela Mariló!

Caja de Galletas Mickey

Caja de galletas personalizada con fotos de mi peque y de Mickey, con galletas de vainilla  en forma de la cara de Mickey con un "pez" de Mickey.

Tarta de golosinas Toy Story

La tercera tarta a presentar es la de golosinas, que está coronada por la invitación del cumple de Samuel. Los protagonistas de la tarta son los "pez" de buddy, Buzz, y Dino. Es una tarta de tres pisos con una dosis importante de azúcar, jejejje.

Vamos a por la siguiente!

Tarta de la Abuela para el Abuelo Pepe

La segunda tarta que presento es la dedicada al Abuelo Pepe, un gran aficionado al Golf. La tarta de flan y galletas con una gruesa capa de chocolate y lacasitos decorada con Kit Kat. La bolsa con los palos está modelada en pasta de goma al igual que los palos.

Un beso enorme!

Tarta de Queso y Chocolate-Abuelo Manolo

La primera tarta que os presento del cumple de Samuel es la de queso y chocolate con base de galleta de chocolate decorada con barquillos rellenos de chocolate, jejjjee...efectivamente: Chocolatada! esta tarta está deliciosa para todos los amantes del chocolate. En fin, con las zapatillas de deporte del Abuelo Manolo, modeladas en pasta de goma.

Un beso muy fuerte desde Murcia!

3er Cumpleaños de Mi Ahijado Samuel

En fin, tanto tiempo haciendo los preparativos para el día X y cuando llega el momento en cuestión se pasa volando. Bueno...mi ahijado, Samuel, cumple 3 añazos, y si el año pasado fue Mickey el protagonista de su tarta este año ha sido Toy Story. Lo único que mi hermana Silvia es poco "exagerá", como buena andaluza y me pidió todo lo que podéis ver en la foto: Tarta Toy Story para Samuel de bizcocho de zanahoria y nueces con crema de queso, Tarta de la abuela con kitkat, y tarta de queso y chocolate, unas galletas de mantequilla y vainilla de Mickey, que guardé en una caja que hice yo misma para personalizarla con fotos, y una tarta de golosinas con los "pez" de buddy, buzz, y Dino de Toy Story, éste último lo hice como sorpresa, sin que mi hermana lo supiera. Luego coincide que los Abuelos Pepe y Manolo cumplen también año en los días consecutivos al de Samuel, así que aprovechando que había tres tartas se dedicó cada una de ellas a un abuelo, siendo la de la Abuela, de flan y galletas, para el abuelo Pepe, al que le modelé una bolsa con palos de golf, puesto que es muy aficionado a este deporte, y la de queso y chocolate para el Abuelo Manolo, para la que modelé unas zapatillas de deporte, ya que le gusta darse largas caminatas.

El problema de todo esto es que tenía que viajar desde Murcia a Sevilla, e intentar que llegara todo en buen estado, claro!. Fue un viaje laaaargo, jejjejeje...pero todo llegó bien y pudimos disfrutar de una tarde muy muy dulce.

Iré presentando cada tarta en entradas distintas.

Un beso enorme a toda mi familia y amigos que compartieron este día tan especial con nosotros y en especial a mi ahijado, Samuel. ¡Os echamos mucho de menos!

¡Hasta Siempre!

Tarta Dodos de Jelly Jamm

La pequeña Martina cumplía 3 añitos, le gustan los Dodos de los dibujos animados "Jelly Jamm", son muy simpáticos. Les gusta cantar y por eso pensé en colocarlos alrededor de la vela simulando que cantan a Martina el Cumpleaños Feliz, jejeje...

El bizcocho es de chocolates bañado en almíbar de chocolate relleno y cubierto de butterswiss de nutella (crema de mantequilla a base de merengue suizo aderezado con nutella). La decoración es de pasta de azúcar; los dodos los modelé en pasta de goma. Os dejo algunas fotos para que podáis verlos mejor:

¡Felicidades, Martina!

Espero que te gustara el regalo que tu tita política, Nuria, te hizo.

Un beso.

Tarta Hello Kitty

Hola a tod@s, hoy os presento una tarta con la que he disfrutado mucho. Tenía ganas de una de Hello Kitty y mira por donde, llegó. Estaba dedicada a unas mellizas: María y Eugenia, con las que su Tío Adolfo quiso tener un detalle para su cuarto cumpleaños, regalándoles esta tarta que os comento a continuación:

 El bizcocho era de chocolate, bañado en almíbar de chocolate, relleno y cubierto por crema casera de chocolate, en el centro de cada capa coloqué bolitas de tres chocolates; y la decoración es de pasta fondant, al igual de las fresas, las moras y las piruletas.

La Hello Kitty que corona que corona la tarta está modelada en pasta de goma y las dos pequeñas que introducen el nombre de cada melliza son figuras de azúcar.

En fin, espero que la disfrutarais.

Muchas felicidades a las dos.

¡Hasta Pronto!