martes, 23 de agosto de 2011

Crema bávara de fresas

Soy una fan de Julia Child, y me encanta la cocina francesa, por supuesto!. Ésto no tiene nada que ver con la crema bávara, puesto que es un postre alemán, pero esta receta es de la encantadora Señora Child, de la que podéis saber más gracias a una película que salió hace poco en el cine llamada "Julie&Julia".
He hecho esta crema en tres ocasiones y ninguna me ha salido igual, pero todas muy ricas, esta cocinera de la que os escribo, decía que si las cosas no salen como uno pensaba, no debemos desanimarnos, seguramente esté muy rico, y de muchos errores se han creado grandes recetas.
Bon appétit!.

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