Tarta Cupcake gigante con mariposas

Buenos días de sábado, Nubes

Esta tarta que os presento la hice para una celebración muy especial: el segundo cumple de mi primogénita!

Es un bizcocho de vainilla, relleno de crema de fresa. La cápsula del cupcake la hice con chocolate blanco, y le pinté a mano unas florecitas con colorante alimenticio.

Para decorarlo le puse unas mariposas de papel impreso comestible.

 

Estoy preparando algunos tutoriales que espero que nos gusten.

¡Hasta pronto, nubecitas!

Mesa Dulce Vegana

 

Hola Nubes,

llevo mucho tiempo alejada de mi querido blog, lo que no significa que haya dejado de cocinar, pero aparecieron en mi vida un par de entretenimientos que me han tenido un poco ocupada, he intentado seguir un poco activa tanto en la página de facebook como en mi cuenta de instagram, y poco a poco intentaré actualizar el blog y contaros todas las cositas que he aprendido y hecho durante todo este tiempo.

Hoy quiero iniciaros un poco en la repostería vegana, tan rica y deliciosa como la que conocéis de toda la vida, nada que envidiar. La mesa que os presento fue para compartir una merienda en familia y todo lo que veis es vegano, libre de crueldad animal.

* Estos bocados son de boniato, tienen una textura de tortita, más o menos, y sorrenden para bien en la boca, son estupendos:

* Yo soy una enamorada de las cookies de toda la vida (con mantequilla), pero estas con un sabor ligeramente distinto son deliciosas, sin huevos ni mantequilla:

* Pastel de plátano y nueces, a los amantes de estos sabores este dulce no les defraudará:

*Mini muffins de naranja con pepitas de chocolate, no sólo apasiona a los más pequeños:

*Brownie, desde luego la receta definitiva, dejé atrás la de toda la vida:

En fin, no sobró nada y creo que todos quedaron bastante satisfechos, no creían que fuera todo vegano. Espero que os haya gustado esta entrada y poder manteneros al día dentro de poco.

¡Hasta Pronto, Nubes!

Tarta Alicia en el País de las Maravillas

Alicia en el Pais de las Maravillas es una película de fantasía estadounidense, dirigida por Tim Burton, producida y distribuida por Walt Disney Pictures. Inspirada en los libros Las aventuras de Alicia en el País de las Maravillas, y A través del espejo y lo que Alicia encontró allí, ambos de Lewis Carroll, además de ser secuela de la película animada Alicia en el país de las maravillas. A mi me encanta, pero a la destinataria de esta tarta le gusta aun más; en ella representé la escena de la hora del té: el conejo siempre con sus prisas pendiente de la hora qué es, que en este caso marca la hora de nacimiento de la cumpleañera, el sombrerero loco con su taza de té, siempre muy disciplinado en esta costumbre, el gato Cheshire con su sonrisa, y por su puesto Alicia, sobre un plato de café, con su galleta en la mano que dice "cómeme". Todos los modelajes han sido elaborados a mano con pasta de flores y de goma (100% comestibles) aunque no se hacen para comer, en realidad, sino como decoración, incluso como recuerdo que puedes quedarte y guardar durante mucho tiempo. La tarta es un bizcocho de chocolate con trozos de galleta oreo, bañado en almíbar de vainilla, relleno de crema de oreo, y cubierta y decorada con pasta de azúcar, pintada con aerógrafo. La mini tarta que está sobre la mesa son galletas de vainilla rellenas de trufa y coronadas con el número "18" de chocolate. Yo no soy muy buena haciendo fotos, ni tengo los medios, pero con una tarta como esta pensé que merecía la pena la mano experta de un buen fotografo, como es la de mi buen amigo Fran Moreno, muchas gracias por tu colaboración.

Modelaje de Ratita Repostera

Buenas tardes, mucho tiempo sin publicar nada, y no por falta de contenidos, jijijiji, estuve en la Feria de Repostería de Sevilla: Sevilla Dulce, y de allí me vine con mi Ratita Repostera, modelada completamente a mano con pasta de azúcar, el diseño es de "La Sorpresa de Clara"de las cuales aprendí mucho y os recomiendo que visitéis: http://www.sorpresadeclara.es/: Os dejo con muchas fotitos del modelaje:

 Espero que os guste.
Feliz Día!