Tarta Minnie Para Nuria 1 añito

La pequeña Nuria cumple un añito y para compartir ese gran día con familia y amigos, sus padres eligieron esta tarta inspirada en Minnie Mouse:

 

 

La tarta de dos pisos era, y digo era porque me consta que sobró tan sólo un trozo, de bizcocho de chocolate bañado en almíbar de chocolate relleno y cubierto de crema de chocolate blanco con conguitos; la decoración es de pasta de azúcar y los lazos de pasta de goma. Las galletas (el nombre de Nuria, la mariposa, y las dos orejotas) son de mantequilla glaseadas.

La base de corcho la hago a mano forrada con goma eva del color que mejor me venga ya que hay una gran variedad de colores en el mercado.

No cuelgo todas las recetas que hago por que no me da lugar a detenerme en escribir tanto. Si hubiera alguna petición particular podéis contactar conmigo a través de twitter, Facebook, o mi correo electrónico: nubesdeesponjitas@gmail.com para consultarme  cualquier duda. Os dejo con algunas fotitos de la tarta:

 

Espero que os guste esta entrada. Un Dulceado saludito!

Tarta Minnie para Valeria

Esta tarta me la pidió mi amiga María para su sobrina Valería que cumplía un añito. Vio el diseño de esta tarta por internet y me pidió que la hiciera lo más parecida posible.
La tarta de dos pisos es estera de bizcocho de chocolate bañado en almíbar de chocolate relleno y cubierto de dulce de leche. La decoración es completa de pasta de azúcar salvo los dos lazos negros y el blanco que corona la tarta que son de pasta de goma, todo comestible.
El nombre de Valeria y las orejas negras de Minnie son de galletas de vainilla glaseadas cada una tintada con el color correspondiente con colorantes alimenticios.

¡Bueno...espero que disfrutarais con la tarta. Un beso muy fuerte!

Tarta Minnie

Me gusta esta tarta sobretodo porque está dedicada a la más pequeña princesa de familia: es un bizcocho brownie de chocolate blanco bañado en almíbar de chocolate, relleno de ganaché de chocolate blanco con conguitos. Mide 18 cm de diámetro y 13,50 cm de alto, más 2 cm del espesor de minnie. Minnie es del mismo tipo de bizcocho pero cubierto de nutella. La mayoría de la decoración es de pasta de azúcar "Credispate" excepto los corazones de alrededor de minnie y varios detalles que son con glasa. Las galletas de la tarta están decoradas con glasa, y al igual que las de la caja metálica de galletas con la cara de minnie son de vainilla. Os dejo con varias fotitos de las tarta:

Muchas felicidades, Preciosa!!