Bueno..una vez más el balón de fútbol del Real Madrid ha estado en un cumple. En esta ocasión he añadido algunos detalles más: bajo el balón hay un fino bizcocho de vainilla cubierto de buttercream de chocolate decorado con pasta de azúcar coloreada en verde, y con una manga pastelera y la boquilla adecuada simulé el césped que es de buttercream aromatizada de algodón de azúcar; el propio balón es un bizcocho de chocolate relleno y cubierto de buttercream de chocolate (la buttercream es una crema elaborada a base de mantequilla y azúcar glass, a la cual se le puede añadir el aroma y sabores qué gustes, como fresa, cacao, vainilla, queso, etc..) y almíbar de chocolate, decorado con pasta de azúcar (fondant). Alrededor coloqué galletas de vainilla decoradas con fondant (el nombre del cumpleañero, la edad que cumple, y otras formas varias. Bueno...en esta ocasión no tuve lugar de hacer fotos a todo el proceso de elaboración pero en fin, os muestro lo que pude recopilar:
Supongo que habéis notado que algunas fotos son de una calidad bastante superior a otras, el motivo es que un buen amigo, al que le gusta la fotografía y tiene buen material, vino a visitarnos y de paso hizo algunas fotos a la tarta ya terminada, que fue un regalazo por su parte: GRACIAS RAFA!
En fin, espero que os guste esta entrada y el cumpleañero disfrute de su tarta: ¡Felicidades Javier!
¡Hasta Pronto!
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