¡¡Feliz Cumpleaños para mi hermana, Silvia!!. Cómo podéis ver no aparece ni rastro alguno del número que tocaba cumplir, sus deseos son órdenes para mi, así pues, será secreto de sumario, jejejjeje....en fin, para este día tan especial quise regalarle una tarta elegante y sencilla, tal y como es ella. Y cómo es una flor maravillosa, decidí regalarle una rosa roja.
A ella le encanta el chocolate, y resultó una chocolatada intensa, espero que le gustara:
llevaba trozos de frutos secos (nuez de macadamia y pecán, y avellanas) y lo rellené y cubrí con la crema de chocolate Mónica que estoy tunenado un poco, ya os diré como resulta su sabor. Para sorprender un poco puse conguitos de chocolate puro entre las capas de relleno.
La cobertura fue de fondant blanco:
La rosa la elaboré con pasta de goma, comestible, por supuesto!. El nombre lo escribí con un lápiz de gelatina roja. Y bueno...este fue el resultado final:
El lazo de la base es de goma eva (no se come, sólo decora la base sobre la cual coloco la tarta).
En la siguiente foto podéis ver la chocolatada de la que os escribía antes:
Compré una caja bonita en la que entrara la tarta, para asegurarme que aguantara bien durante todo el viaje y así se la entregué:
Espero que te gustara, la hice con todo mi amor.
¡Un beso enorme!
No hay comentarios:
Publicar un comentario