Bueno, se ha bautizado Andrés, y como no, había que hacerle algo especial.
La tarta en sí, son dos bizcochos de zanahorias con nueces, que insisto, sé que a micha gente el simple hecho de comentar que es de zanahorias un bizcocho no la quieren ni probar, pero en serio, está deliciosa y más aun acompañada del relleno de crema de queso, con el que también la cubrí. Es muy dulce y suave.
Todos los elementos decorativos de la tarta: la luna, el bebé, el oso y los dados, están hechos con arroz inflado mezclado con esponjitas o nubes, y cubiertos con fondant. Me parece que es más sabroso que hacer una masa completamente de fondant o pasta de goma, en este caso concreto, por lo menos!. En fin, así es como quedan los cereales una vez modelados:
El resto de la decoración de la tarta es de fondant y en el segundo nivel decoré con una bolas de colores, que son también cereales cubiertos con azúcar coloreada. Y éste fue el resultado:
Las letras "Mi Bautizo" las escribí con un lápiz de gelatina marrón:
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