sábado, 24 de septiembre de 2011

Tarta cara de Mickey Mouse

¡Muy buenas!,
estamos de nuevo con nuestro amigo Mickey. Andrés de un añito quería una tarta de él, así pues, sus deseos son ordenes, jejeje....
Hice un bizcocho muy finito de chocolate recubierto de crema de chocolate, y la cara de mickey es un bizcocho de vainilla con trozos de varios frutos secos (nuez de macadamia, nuez normal, y avellanas), relleno y cubierto por dulce de leche, el alíbar que´usé en esta ocasión tenía esencia de sirope de arce:




Finalmente, forramos con pasta fondant y empezamos a decorar para formar la cara de Mickey:



Para el nombre y el número, y un par de estrellas que alegraban la tarta, las hice con galletas, ñam...me encantan las galletas y me parecen una forma divertida de adornar una tarta, pues se pueden comer y están de mueerte, jejeje!!. Las galletas son de vainilla y usé merelada de fresa para unir el fondant a ellas.

Finalmente, éste fue el resultado:

Espero que te gustara, Andrés!

¡Hasta pronto!

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