viernes, 11 de marzo de 2011

Tarta Mickey Mouse y Cia

 
Pues lo conseguí, esta es la tarta que hice para mi ahijado Samuel en su segundo cumpleaños (mi segunda tarta fondant).
La tarta de tres pisos estaba combinada con bizcocho de vainilla y de chocolate, todos rellenos y recubiertos con ganaché de chocolate, la decoración con pasta fondant.
La casa es de galleta, también de vainilla con caramelo para unir las piezas. Ésta fue mi primera casa y tuve serios problemas de estabilidad, jeje...bueno...por lo menos dio lugar a la foto y rica seguía estando aunque derrumbada.

Unas piruletas de galleta y caramelo decoradas con glaseado que había hecho también para la ocasión, ayudaron a salvar el sinietro que sufrió la casa.


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